María Pucha
« Grâce à CEDIS, j’ai reçu toutes sortes de plants pour mon jardin familial tels que des épinards, de la laitue, du chou, du brocoli, des oignons, des carottes et des betteraves. La récolte a coïncidé avec le début de la pandémie, ce qui nous a permis de continuer à nous alimenter sans avoir à nous rendre en ville pour faire des achats. »
María Pucha est de la communauté de La Pradera en Équateur
L’appui de notre partenaire CEDIS
Des jardins familiaux organiques aident les communautés à s’alimenter en Équateur
Le Centre pour le développement, la diffusion et la recherche sociale (CEDIS, Centro de Desarrollo, Difusión e Investigación Social), a formé 505 familles et leur a fourni des plants pour cultiver des jardins familiaux. Devant le succès de ce projet, les communautés avoisinantes ont demandé qu’il soit élargi. Le CEDIS prévoit maintenant de former et d'équiper 500 autres familles.
Des foires commerciales locales pour le commerce équitable
La pandémie a permis aux Équatoriennes et Équatoriens de comprendre à quel point l'agriculture paysanne est importante pour maintenir les grandes villes bien nourries. Pourtant, on a découvert que de grands commerçants exploitaient les petites agricultrices et petits agriculteurs en imposant des prix d'achat bas dans les campagnes pour vendre les produits à des marges bénéficiaires énormes dans les villes.
Pour obtenir des conditions plus équitables, les communautés paysannes ont commencé à s'organiser autour de foires commerciales locales, où elles peuvent échanger des produits et négocier de meilleurs prix entre elles. Le CEDIS travaille avec ces communautés et les autorités locales pour consolider ces espaces de vente et pour créer des mécanismes solides de commerce équitable.
L’impact de la COVID-19 et le rôle du CEDIS
Malgré des conditions d'extrême vulnérabilité qui incluent un manque d'eau potable, des services d'égouts inadéquats, la malnutrition et la pauvreté, de nombreuses communautés rurales ont démontré leur capacité à s'organiser pour contrôler la propagation de la COVID-19. Le CEDIS a apporté son aide en organisant des ateliers de sensibilisation et de prévention de la pandémie dans les communautés, en veillant à ce que les participants et les participants portent des masques, prennent leur température et restent à une distance sécuritaire les uns des autres.
À la demande des communautés, le CEDIS prévoit également acheter 25 thermomètres infrarouges sans contact, un pour chaque communauté, pour les aider à surveiller les fièvres et à mettre en place des mesures préventives.
Accès à l’eau à l’intérieur des maisons
La plupart des maisons rurales sont précaires et ne disposent pas d'un approvisionnement en eau à l'intérieur. Une plate-forme de lavage polyvalente à l'extérieur de la maison est généralement utilisée pour la douche, la lessive, la vaisselle et la cuisine.
Avec l'appui de Développement et Paix, le CEDIS installera des éviers dans quelques maisons. En plus de rendre la cuisine plus pratique, ces éviers faciliteront le lavage des mains, l'une des mesures préventives les plus importantes contre la COVID-19.